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素食汉堡背后的创业公司Impossible Foods的首席执行官分享了他希望在20岁时知道的最大建议

2020-01-17 18:14:25来源:

Impossible Foods首席执行官Pat Brown的使命是使肉过时,看来他的开端非常有前途。

现在,美国各地成千上万的餐馆都可以找到Impossible Foods广受欢迎的植物性汉堡,该公司将在本月底之前将新的人造香肠早餐三明治带到Burger King。

另外,去年春天,该公司在淡马锡和地平线风险投资公司牵头的E轮融资中筹集了3亿美元,由Serena Williams,流行偶像Katy Perry和说唱歌手Jay-Z等十几位超级巨星投资者加入,使其估值上升至20亿美元。

可以说布朗的“出血”无肉汉堡流行起来。但是在开始“不可能的食物”之前,布朗并不一定要牢记这些里程碑。布朗说,相反,创办一家成功公司的关键与筹款和零售合作伙伴关系等以业务为导向的目标无关,而与您要解决的问题有关。

“我要对有企业家精神的人说的主要是,挑一个对世界重要的问题,” 60岁的布朗在被问到对20岁的年轻人有何建议时对商业内幕人士说。自。“的确,这解决了世界上的一个大问题,不要自欺欺人。”

布朗于2011年开始休假,当时他在斯坦福大学医学院的生物化学教授和HHMI研究人员中休假。但是他说,他希望自己在职业生涯的早期就对肉类行业有更好的了解,以便他可以早日创立Impossible Foods。

他说:“如果我能意识到我20多岁时在食物系统中使用动物有多么灾难性,而不是进行生物医学研究,我就可以解决这个问题了。”

自2016年推出原始汉堡以来,Impossible Foods最近推出了其首款新食品:Impossible Pork and Impossible Sausage。该公司正在美国139个地点测试一种新的汉堡王早餐三明治,其中包括无肉香肠,但尚未透露何时推出“不可能的猪肉”。

Impossible Foods决定将猪肉与猪肉一起用于下一个主要产品扩展,原因有两个:据联合国粮食及农业组织称,它是世界上食用最广泛的肉类;Impossible Foods希望减少有害影响养猪业对环境的影响

布朗在接受《商业内幕》采访时说:“我们不会通过对现有行业宣战或告诉人们改变饮食来解决问题。”“这样做的唯一方法是制造出更好的产品,以提供消费者从肉类和其他食物中获得的价值。”

布朗说,即使您的公司失败了,总的来说,如果您选择解决一个有意义的问题,那么您至少会知道您的努力已经朝着有价值的目标迈进了。

他说:“如果您认为自己有能力提出有用的解决方案,那将是巨大的机会。”“我觉得这个世界并不需要更多的小工具来收集每个人,支持Alexa的牙刷或任何东西上的数据。要做一些实际上有用的事情。”