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食品科技初创公司SilverConnect结束了种子轮融资

2020-06-22 18:50:02来源:

周一,医疗营养创业公司SilverConnect宣布已完成由Heritas Capital Management牵头的种子轮融资。

新加坡企业集团的投资部门种子资本也参与了这一轮。

SilverConnect为吞咽困难或吞咽困难的人提供专门的食品解决方案。该公司以GentleFoods品牌,将新加坡本地食品修改为适合吞咽困难者使用的更软,更滑或泥的版本。

吞咽困难是一种随着年龄的增长而越来越普遍的疾病,影响到五分之一的老年人,在诸如疗养院之类的机构化环境中,影响到多达40%。

SilverConnect表示,吞咽困难的未诊断或管理不善会增加窒息,脱水和营养不良的风险。

GentleFoods膳食的质地与国际吞咽困难饮食标准化倡议(IDDSI)制定的框架相一致,该框架有助于确保膳食安全地制备到适当的稠度,并适合吞咽困难的人们。

GentleFoods当前提供即食冷冻食品,适合需要IDDSI四级食品一致性(或纯食品)的患者,其口味像熟悉的当地美食,如糖醋鱼,鸡肉饭和仁当鱼。SilverConnect说,冷冻食品已被模制成不同的食物形状,可以很容易地重新加热,并由天然原料制成。

SilverConnect联合创始人兼运营总监Jeannie Ong补充说:“我们的所有菜单项目均与热情的言语治疗师,营养师和食品技术人员团队精心开发,以确保食品具有适当的稠度和均匀质地即使重新加热也是如此。”

该公司在一份声明中说,来自种子轮的新资金将用于“快速推动GentleFoods的商业化和向消费者和老年护理机构的推广”。

SilverConnect的创始人兼首席执行官沉一如说:“我们希望老人和其他吞咽困难的患者现在能够与亲人一起享用各种安全可口的饭菜,同时减少他们目前的看护时间花钱准备这类饭菜。”

该公司表示,GentleFoods的目标是创造熟悉,安全和营养的餐食,以刺激食欲,希望将食物的欢乐带回吞咽困难者的生活。

“当我看到痴呆的奶奶拒绝所有果泥食品时,我的世界发生了变化,因为这对她来说太陌生了。情感上的影响促使我开始了寻找其他挑战者的应对之道。”沉博士说。

Heritas Capital Management首席执行官兼执行董事Chik Wai Chiew表示:“我们相信SilverConnect富有创造力和影响力的产品将增强患者的食欲和消费当地美食的乐趣,从而带来更好的营养,健康和免疫力,这在整个过程中尤为重要。

Seeds Capital董事长兼新加坡企业发展局副总裁谭德泰对此表示赞同。他补充说:“ SilverConnect致力于满足老年人和吞咽困难人群未满足的本地和全球需求,这体现了创新精神。它与由新加坡企业集团(Enterprise Singapore)领导的多机构计划FoodInnovate下的“老年食品计划”保持一致,以推动创新并将新加坡定位为亚洲领先的食品和营养中心。我们希望Seeds Capital的投资将帮助SilverConnect更快地扩大其业务规模,并将其与该地区的战略合作伙伴联系。”

在过去的两年中,新加坡企业集团为“银港通”提供了赠款支持,以在“老年食品”倡议下与邱德普医院共同开发了三种流行的当地小吃,以及一个企业品牌项目,以帮助他们制定全球品牌战略并在主要的海外市场建立业务。