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由比尔盖茨支持的芝加哥食用蛋白初创公司筹集了8000万美元

2020-03-25 15:22:02来源:

一家生产可食用蛋白质的芝加哥初创公司表示,已开始在Union Stockyards工厂进行商业生产,已筹集了8000万美元的B轮融资,并更名。

Sustainable Bioproducts的官员表示,新公司的名称为Nature's Fynd,最新一轮融资由Generation Investment Management LLP和Breakthrough Energy Ventures牵头。

Breakthrough Energy Ventures是由Bill Gates牵头的10亿美元基金,旨在投资于应对气候变化的公司。Breakthrough的其他投资者包括Jeff Bezos,Michael Bloomberg,Jack Ma和Richard Branson。

1955年首都也参加了会议。慕斯合作伙伴;ADM的风险部门ADM Ventures和全球食品和饮料公司Danone的风险部门Danone Manifesto Ventures。

Nature's Fynd表示,本月开始在位于芝加哥南边的Union Stockyards的35,000平方英尺的新制造工厂进行商业生产。该公司表示将在早餐,午餐,晚餐和小吃场合将食品和饮料产品商业化。

根据自然基金会(Nature's Fynd)的说法,其“革命性发酵技术利用传统农业所需的一部分土地和水资源来生产蛋白质”,并“从黄石古火山的地热泉中最初发现的微生物中产生蛋白质”。

首席执行官兼联合创始人托马斯·乔纳斯(Thomas Jonas)在一份声明中说:“在当今充满挑战的时代,在气候变化的巨大压力下为我们不断增长的人口提供食物变得更加紧迫。”

去年2月,该公司表示已筹集3,300万美元的A轮融资,由1955 Capital领投,并获得Breakthrough Energy Ventures的支持。

Nature's Fynd表示,目前在芝加哥和蒙大拿州Bozeman的研发机构拥有50名员工,并补充说,它计划在年底之前雇用100名员工。

该公司表示,之所以选择芝加哥作为总部,是因为“其强大的食品工业,熟练的劳动力和运输基础设施”。