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狗不理已和王府井店结束加盟合作关系

2020-09-16 16:48:13来源:

国内品牌认知度高的老字号企业,在发展之中拥有着得天独厚的优势,对于老字号的认可,让这一类型的企业在加盟连锁运营之中占据了更多的资源,但有些企业的运营却并不理想,狗不理就是其中之一,近日传出消息,狗不理已经和王府井店结束了合作关系。

狗不理王府井店存在时间历史悠久,早在2005年阶段,在狗不理并没有改制之前,王府井店就已经加盟,而且运营多年,在运营过程之中一直以直营模式存在,目前狗不理正在陆续收回各地的加盟店预期将会有80家加盟店被收回,北京的12家加盟店中收回11家,仅剩余一家。

狗不理这样的做法是值得认可的,此前阶段曾有消息传出,狗不理不仅服务态度差,而且包子卖的价格出奇昂贵,一些在京游客到狗不理王府井店吃一顿早餐的费用竟达到了上千元,这一消费额度让人炸舌,而狗不理也曾经表示这样的消费额度已经超过了狗不理对于一些加盟店铺的价格规定,并针对这一问题和王府井店进行了商议,从早期的和谈到最后的撕破脸皮,对此狗不理总部表示异常无奈,而这也正是促进其要收回加盟店加盟权限的主要原因。

狗不理在我国拥有着较为悠久的历史,在其品牌资料中可以看到,始创于1858年,是一家高端老字号餐饮品牌,旗下产品狗不理包子,在全国都有着极高的知名度。从狗不理所公布的财报之中表明,近几年其连锁加盟店的销售业绩在不断下滑之中,这和错误的定价以及加盟店的营销方式具有密切关联性,内部人士表示狗不理的一些加盟店在日常管理之中和总部的要求相悖,这种情况已经不是偶尔出现,而是频繁存在,因此狗不理为了未来阶段的行业发展,只能选此下策,目前狗不理主要收益来自于速冻包子销售,2019年度其速冻包子的销售量达到了6398.6万元,占其品牌总收益的41.34%。