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牛肉检查对生产者的投资回报

2019-08-16 11:35:35来源:

美国牛肉检验计划始于1986年,作为生产者资助的营销和研究计划,在动物出售时评估每头牛肉1美元。2014年,德克萨斯州的牛肉生产商创建了自己的产品。德克萨斯牛肉委员会将这笔钱用于研究,教育和营销。Richard Wortham是德克萨斯牛肉委员会的执行副总裁。

“对于将资金投入项目的生产者来说,投资回报是多少?由康奈尔大学的哈里凯撒博士所做的这项研究表明,由于牛肉检查计划,每投入一美元就可以获得11美元和91美分的回报。如果你看看五年前的结果,那就是11美元和20美分。“

Wortham说他经常被问到,牛肉检查最重要的是什么?

“这项研究实际上研究了九个不同的方面,即如何在广泛的推广,研究和教育领域花钱。看到他们如何打破这项研究真的很有趣,所以生产商可以说外国市场有多大帮助?促销有多少帮助?研究有多少帮助?因此,它为他们提供了一种良好的总体等级,即他们的结账资金是如何被利用的。“

牛肉需求增加。

“如果你考虑一下这项研究在过去五年中牛肉需求意味着什么,它就会增加百分之二十八。因此,如果您考虑一下,然后您会考虑牛肉检查计划带来的全球牛肉需求量,那么它又增加了5.5%。对我来说这对生产者来说是个好消息,因为我认为他们都需要了解牛肉检验在他们出售牛和牛犊时为他们提供的价值。“

Wortham解释说,参与德克萨斯牛肉检查是自愿的,生产者可以在出售牛的六十天内要求退款。

“但是,如果你考虑一下补给金,在德克萨斯州,我们大约有两百人。在十三万两百中,我会说这是一个相当小的百分比。“