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星巴克通过新的合作伙伴关系授权独家技术

2019-07-24 10:02:45来源:

星巴克已经与Brightloom(前身为eatsa)合作,为餐馆创建了一个端到端的基于云的软件。Brightloom将从咖啡连锁店的数字飞轮软件中获得软件许可,该软件包括其移动和忠诚度技术,并将其与自己现有的技术相结合。作为该许可协议的一部分,星巴克将收购该科技公司的股权并加入Brightloom的董事会。

该技术公司将与全球星巴克许可合作伙伴合作,为世界各地的餐厅提供平台。Brightloom的新软件将提供一站式服务,提供移动,支付,订单管理,忠诚度,个性化和客户关系管理等模块。

Brightloom还在由Tao Capital Partners和Valor Equity Partners领导的最新融资中获得了3000万美元,其中包括星巴克的持牌人,其中包括Alshaya Group和Alsea。Brightloom首席执行官Adam Brotman告诉Restaurant Dive,这家科技公司将把这些资金用于技术开发和招聘软件开发人员,他们将把星巴克的软件整合到一个综合技术套件中。

潜水洞察力:

技术越来越受到小型和大型连锁店的关注,69%的餐厅在最近的Toast调查中报告称,他们与多家技术供应商合作。然而,许多人表达了拥有一体化系统的愿望。Brotman在接受Restaurant Dive采访时指出,与多家供应商合作创造了“老鼠的平板电脑”,因此为了获得更加无缝的体验,餐馆必须自己建立平台,这是非常昂贵的。通过这种新的合作关系,星巴克和Brightloom的目标是帮助餐馆填补这一空白。

曾在星巴克担任首席数字官的Brotman表示,咖啡连锁店的数字飞轮包括移动订购,移动支付,忠诚度和奖励,以及个性化和推荐。他说,所有这些元素相互促进,有助于推动销售。当他在星巴克时,最终将这项技术许可给其他餐馆的想法出现了,但直到这种合作关系才成为现实。

“在制定数字飞轮战略时,星巴克是黄金标准,”Brotman说。“他们拥有迄今为止领先的数字平台和生态系统移动订购支付的个性化产品。”

在移动和云技术方面,星巴克一直被认为是餐饮业的领导者。它拥有最成功的忠诚度计划之一,并计划使用区块链让客户跟踪咖啡产品的来源。星巴克也越来越关注技术创新,3月投资1亿美元资金支持食品和零售初创公司。

对于Brightloom而言,合作伙伴和品牌重新启动似乎是其愿景的延伸,因为它从最初于2015年的餐厅转变为开发专有平台的科技公司,旨在提高餐厅运营的效率。

Brotman说,Brightloom的新平台预计最初可供其现有的餐厅合作伙伴使用,其中包括Roti和Wow Bao,以及全球星巴克的持牌人Alshaya Group和Alsea。他说,白标平台将完全可定制,可供全球大小餐馆运营商使用。部署时间表将在10月份的演示期间分享。

获得这种技术变得越来越重要,特别是当更多的客户更喜欢数字平台订购和与餐馆互动时。数字餐厅订单在过去四年增长了23%,销售额达到了268亿美元。据NPD集团称,即使有这种增长,数字销售仅占餐饮业的3%,这意味着有足够的发展空间。

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