每一年春节前，纯粮酒消費都最开始迈入“昂然春意盎然”。但2020年白酒市场却展现出“冰火二重天”的趋势——中国名酒标价攀新纪录，终端设备销售市场却在忙营销。对每个酒企与一般顾客而言，这一新春佳节怎样才可以“好好吃一盅”?
价格上涨VS营销：节日期间白酒市场“冰火二重天”
2020年1月底，沪州老窑集团旗下2款商品——百亿元大品类国窖15731573和泸州市老窖特曲60版陆续传出全程停货的通告，让领域为之侧目。大家都知道，2020年沪州老窑预告片销售业绩“爆满”，为什么要使出停货之事?
除开停货挺价外，国窖15731573仍在涨价。新闻记者从好几个代理商处获知，2020年1月初，国窖15731573經典装的价格政策有一定的调节，即52度国窖15731573經典装团购优惠提议1050元/瓶，零售价提议保持1399元/瓶;38度国窖15731573經典装团购优惠提议750元/瓶，零售价提议999元/瓶，现阶段市场销售市场行情维持开朗。
也有一些中国名酒价格上涨的脚步迈得更早。上年12月1日起，舍之道产品系列终端设备店面供应价一律上涨十元/瓶。本月，剑南春酒对集团旗下金剑南、银剑南开展涨价;牛栏山酒厂对三牛产品系列开展涨价。
与生产商传来涨价信息不一样的是，纯粮酒终端设备市场销售却在发布各种各样营销活动，价钱倒挂现象十分显著。
在成都市总府路王府井百货，超市入口营销区堆满了各种档次各色各样纯粮酒，基本上全部知名品牌都是在开展打折优惠，有的特惠幅度十分大。国窖15731573售价1399元/瓶，促销价1199元/瓶;红花郎发布“减59/99元”等主题活动;水井坊臻酿6号买二瓶返超市购物卡一百元;52度习水老窖蓝钻(698元/瓶)、52度东方娇子妙品精装修(298元/瓶)、52度泸州老酒坊(228元/瓶)等均发布“买一赠一”营销活动。门店业务员告知新闻记者，如今不仅生产厂家有价钱狂降、满赠等优惠促销，门店层面也是有多种营销活动，假如整箱选购得话，还能得到附加的赠送品，一部分热销种类的综合性特惠力度贴近五折。
二月3日，在京东电商服务平台，剑兰春官方旗舰店二瓶53度酱香型白酒红花郎礼盒装秒砍价828元，再加上营销、优惠劵等拿到仅748元;标价488元的52度紫水晶剑南春酒在其官方旗舰店促销价为438元……
多种多样要素危害：多方制订相对市场营销策略
一直以来，春节前白酒价格攀爬变成常态化。归根结底，除开成本费提高、提高企业形象等要素外，涨价也是一种营销方式。
从成本费层面看，2020年上半年度還是1800元/吨的一般高粱米，已经涨到3300元/吨。并且自上年5月起，好几家纸厂公布价格上涨，包含白板纸、瓦楞纸板、小论坛版主等纸种价钱全方位上涨，代表着纯粮酒包装设计成本费也在增涨。
上年肺炎疫情产生后，多个国家逐渐限定农业产品出入口，在我国一些酒企的制酒原材料稻米、高粱米、玉米等农作物依靠進口，必然遭受肺炎疫情危害。虽然沪州老窑等水龙头酒企已有制酒谷物产业基地和当地供货，但也迫不得已考虑到社会发展综合性平均可变成本。对于此事，四川省酒水商品流通研究会常务委员理事长朱心明强调，“假如肺炎疫情不断，相关我国对谷物出入口限定提升，对在我国白酒行业危害便会日渐呈现。”
次之，提高品牌知名度也是酒企涨价的一大考虑。“在白酒业总量挤压成型趋势下，我国整体酒水消耗量是在降低，但中国名酒消費价钱在升高，中国名酒根据涨价持续拉涨企业形象，从而挤压成型非中国名酒的销售市场。”白酒营销权威专家蔡学飞觉得，近些年中国名酒尽管在持续涨价，可是因为其社交媒体消費的刚性需求要求显著，市场行情走势仍然较为优良。
针对沪州老窑近期的停货之举，有专业人士剖析觉得，这代表着泸州市老须产品系列动销率趋势优良，“顾客不必焦虑，这并不意味着销售市场会缺货，仅仅代表着沪州老窑的代理商等完成了生产厂家的销售任务，而终端设备销售市场的商品供货仍然很充裕，随意在哪个酒水店面都买获得国窖15731573等。”
最终，从代理商方面看，酒企价格上涨一方面能够刺激性代理商资金回笼，推动回笼资金，又可以刺激性代理商积极主动补货。但在市场销售终端设备，通常以“价格倒挂”接招，跟随销售市场市场行情的转变而持续调节营销策略。酒类领域学者皇甫万里觉得，白酒涨价通常是为了更好地刺激性动销率，大量的是刺激性代理商方式补货。说白了的“价格倒挂”，并不是是酒企、红酒商沒有盈利，只是让顾客觉得“赚划算”。
可以看出，受疫情防控和销售市场转变等不确定因素危害，今年过年白酒市场分裂加重、向优点知名品牌集中化的发展趋势更为显著。销售市场供求、商品流通、消費等好几个阶段遭遇的实际自然环境更加繁杂，造成 多方作出的市场营销策略也截然不同。
针对一般顾客而言，肺炎疫情局势繁杂，聚会和送礼物要求降低。自饮层面，顾客当量力而为，开展更为理性的消費，买红酒时也何不多竞争性谈判。
